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黑枸杞好還是紅枸杞好,它們區別在哪里,黑枸杞怎么吃效果好?

時間:2018-07-12 10:04:55

枸杞是我們日常生活中常見的一種養生食物,黑枸杞和紅枸杞在眾人眼中都是養生的好東西,然而對于黑枸杞好還是紅枸杞好的問題,很多人都說不上來,也不明白黑枸杞和紅枸杞的區別在哪里。

黑枸杞和紅枸杞的區別

1、外觀不同,口味不同

紅枸杞是扁長形的紅色果實,而且一般沒有果柄,含糖量大,直接嚼食口感甘甜;

黑枸杞是野生的,顆粒小(最大的也就是和黃豆差不多),是偏圓形的黑色果實,帶有一個小的果柄,含糖量很小,直接嚼食只有一點點甜味,因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。

2、吃法不同,用量不同

紅枸杞不怕高溫,其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等;紅枸杞成人一天20g左右為佳

3、成分不同,功效不同

紅枸杞主要含有多糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素,其功效主要有治老年體虛、明目、補腎、消除疲勞等,是滋補性比較好的食材。

黑枸杞和紅枸杞哪個好?

1、黑枸杞比紅枸杞營養含量更豐富

黑枸杞的營養成分遠高于紅枸杞,被譽為“滋補軟黃金”。據檢測,黑枸杞含有100多種人體必需的營養元素,其中游離氨基酸的含量超過紅枸杞,Vc和脂肪含量也遠遠高于紅枸杞,有利于人體直接吸收;微量元素中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高于紅枸杞的平均含量。

2、黑枸杞比紅枸杞功效更多

紅枸杞主要功效就是滋補強身,是單一的滋補性,而黑枸杞是集“滋補、養生、美容”三者于一體的全能天然滋補佳品。這是因為黑枸杞除了營養價值豐富之外,還含有紅枸杞所沒有的花青素,花青素是最有效的天然自由基清除劑,其抗氧化、抗自由基的能力是Vc的20倍、VE的50倍,經常食用可以美容養顏抗衰老,因此被稱為“口服的皮膚化妝品”。另外,花青素還有安神助眠、護眼明目、抵抗輻射、預防癌癥等多種功效。

3、黑枸杞比紅枸杞藥用價值更顯著

黑枸杞作為純野生黑色植被,其富含的藥性成分更顯著,經常食用對糖尿病、高血心血管疾病等都有明顯的輔助治療作用。

黑枸杞的眾多功效

黑枸杞作為枸杞的一種,不僅有滋補強身的功效,還有補腎益精、美容養顏、抵抗輻射、護眼明目、預防癌癥等作用,黑枸杞可以說是一種集滋補、美容、養生三者于一體的天然滋補佳品。

黑枸杞被譽為“滋補軟黃金”,其富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養元素,經常食用可以滋補強身,增強免疫,強化體格。而且黑枸杞中的微量元素鋅等可使酶活性升高,使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加,從而治療腎虛,提高性功能。

黑枸杞怎么吃效果好?

吃枸杞的效果具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨。

枸杞還用于肝腎虛損,精血不足,腰膝酸軟,頭昏耳鳴,遺精,不孕;腎虛精虧,消渴口干,尿頻舌紅;精血不能上濟于目,眼目昏花,視力減退,還可以長壽輕身。另外黑枸杞含有豐富花青素,還有美容養顏的功效!

枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。

1、早晚各取20-30粒嚼食,長期食用,養顏明目,延年益壽。

2、取枸杞30-40粒,泡于水中,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,堅持飲用,益肝補腎。

3、煮八寶粥放入適量枸杞,和胃補腎,滋肝活血,老人最宜。

4、燉肉時,出鍋前10分鐘放入枸杞60粒,身瘦體弱,食之最宜。

5、枸杞在做菜、煲湯時均可適量使用,有食補之功。

來源:搜狐網

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